小豆昆布かぼちゃ
研修会のとき習った小豆かぼちゃ昆布入りを作りました
ねぎのひげ根はラディッシュで今週は無かったので
ひげね入れることができませんでした
よく煮てもいいし、形がわかるように煮てもよいとのことでした
小豆をはじめに煮て、昆布とかぼちゃを加えました
柔らかすぎるかと心配しましたが昆布の塩気だけなのにかぼちゃが美味しかったです
椎茸茶は椎茸5個ぐらいを1升の水で煮て半量に煮詰めたものにお醤油を小さじ1くらい入れたものです
今までは椎茸をたくさん入れていましたがこのレシピで香りもよくて腎臓が休まり
頭のつまりを取ってくれます。
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私たけのこ大好きで遠藤様からいただいて早速たけのこご飯にしました
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たけのこの白い粉も体にいいそうでとっても楽しみました
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主人と北広島の三井アウトレットへ
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帰った孫が遊びに来ました
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by ritudouzenn | 2012-04-25 17:27 | 健康食

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