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by ritudouzenn
| 2022-01-13 21:21
| 楽しかったこと
今年、我が家の口取りは妹がプレゼントしてくれました
甘すぎずいろんな種類があって
とってもおいしい
毎年口取りの代わりにつくっているのがゴマ団子です
あんこには黒ゴマそれを丸めてイチゴ大福の生地で包み白ごまをまぶします
イチゴ大福の生地は砂糖150グラム、白玉粉100グラム、水1カップ
混ぜて濾してドロドロのをどんぶりに入れて蒸します
小豆は圧力鍋で煮て砂糖を入れ、黒ごまをすって混ぜ25gぐらいに丸めておきます
蒸したての求肥は熱いのでやけどをしないように、
手に水をつけて包み丸め白ごまをつけます
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by ritudouzenn
| 2021-12-31 09:33
| 嬉しかったこと
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by ritudouzenn
| 2021-12-26 16:59
| 嬉しかったこと
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by ritudouzenn
| 2021-12-11 21:44
| 嬉しかったこと
お菓子を作るのが好きです
自分ではあまり食べません。
シホンケーキを焼いて間に梅ジャムを塗ってクリームは少しだけ泡立てて、
スポンジにしみこむ感じ、塗り方は雑です。箱も作っています
たくさん作っていると見ているだけでお腹いっぱいになります。
我が家にはヘルパーさん、リハビリのため、訪問診療、訪問看護師さん、
薬局さん、ケアマネさんたくさんの人が介護を助けてくださいます
みんな疲れているのか甘いものが好きで喜んでくださいます
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by ritudouzenn
| 2021-12-07 21:03
| 好きなもの